Обзоры

Обзоры

Руанда Гитези 7 – второй лот в нашем ассортименте, произведенный на станции обработки Гитези. Вы могли помнить Руанду Гитези 6 так же натуральной обработки в линейке эспрессо несколько месяцев назад. · Для вашего удобства Макс Сапрыкин @maximsaprykin подготовил небольшой обзор этого лота в IGTV своего аккаунта, а Александр Нестеренко @nesterenko_alex_ разработал профайлы заваривания для аэропресса и V60  

Далее

сорт: арабика обработка: мытая разновидность: Heirloom регион: Guji станция обработки: Anasora высота произрастания: 2350 м урожай: 2019 Дескрипторы: персик, ананас, клубника Anasora — это новая станция обработки, проект на очень большой высоте в Гуджи. До недавнего времени они производили только натуральные лоты, а в 2018 году производственные мощности заниматься и мытой обработкой. Здесь Nordic Approach […]

Далее

Этот кофе мы выбрали на каппинге сэмлов Nordic Approach. INDONESIA Frinsa Lactic 2 — это один из экспериментальных лотов, над которым Nordic Approach работали в Frinsa Estate вместе с фермером Wildan Mustofa и его семьей на их ферме Cikole. Основная идея этого проекта заключается в создании методов обработки, которые потом можно было бы масштабировать. Ферма […]

Далее
  • 1
  • 2