Горячий шоколад МИЛК
HotChocolateMilk1000
Какао порошок с добавлением сахара и крахмала.
Сладкий сливочный вкус с нотами карамели и ванили.
Состав: какао-порошок алкализованный 20%, сахар, кукурузный крахмал.
Как готовить:
Для горячего шоколада мы рекомендуем 12 гр на 100 мл молока. Используйте молоко 3.2% жирности и обязательно в холодном виде, важен процесс медленного нагревания для лучшей растворимости. Если молоко будет комнатной температуры, то какао и ингредиенты не успеют раствориться и вы перегреете молоко, что повлечёт за собой изменение вкуса: молоко перестанет быть сладким, какао может горчить, другие ингредиенты тоже поведут себя по‑другому.
Горячий шоколад нужно практически довести до кипения, чтобы загустители сделали своё дело и напиток приобрёл насыщенную и густую форму.
Сладкий сливочный вкус с нотами карамели и ванили.
Состав: какао-порошок алкализованный 20%, сахар, кукурузный крахмал.
Как готовить:
Для горячего шоколада мы рекомендуем 12 гр на 100 мл молока. Используйте молоко 3.2% жирности и обязательно в холодном виде, важен процесс медленного нагревания для лучшей растворимости. Если молоко будет комнатной температуры, то какао и ингредиенты не успеют раствориться и вы перегреете молоко, что повлечёт за собой изменение вкуса: молоко перестанет быть сладким, какао может горчить, другие ингредиенты тоже поведут себя по‑другому.
Горячий шоколад нужно практически довести до кипения, чтобы загустители сделали своё дело и напиток приобрёл насыщенную и густую форму.