Обновление цен
Мы долгое время сохраняли прежние цены, несмотря на рост стоимости зеленого кофе, упаковки, логистики и других расходов. Сейчас пришло время их обновить.
При этом неизменным остается главное: мы по-прежнему тщательно отбираем каждый лот, внимательно подходим к обжарке и контролируем качество на всех этапах.
Спасибо, что выбираете нас и разделяете нашу любовь к хорошему кофе.
спешелти робуста и конилон
Долгое время робусту воспринимали как кофе невысокого качества, но сегодня ситуация меняется. Всё чаще можно встретить спешелти-канефору — кофе, выращенный, обработанный и обжаренный с тем же вниманием к деталям, что и лучшие сорта арабики. Мы верим, что именно за таким кофе будущее.
Нам нравится быть одними из первых, кто знакомит российских любителей кофе с качественной робустой. Сегодня у нас одна из самых больших коллекций конилонов и робуст: от бразильских конилонов до амазонской робусты. Мы постоянно ищем интересные лоты и показываем, насколько разнообразной может быть канефора. В этом кофе мы особенно ценим невероятно плотное тело, минимум кислотности, естественную сладость и насыщенные шоколадные оттенки. Мы обжариваем канефору не только под эспрессо, но и под фильтр — для тех, кто любит насыщенную чашку без яркой кислотности.
Нам нравится быть одними из первых, кто знакомит российских любителей кофе с качественной робустой. Сегодня у нас одна из самых больших коллекций конилонов и робуст: от бразильских конилонов до амазонской робусты. Мы постоянно ищем интересные лоты и показываем, насколько разнообразной может быть канефора. В этом кофе мы особенно ценим невероятно плотное тело, минимум кислотности, естественную сладость и насыщенные шоколадные оттенки. Мы обжариваем канефору не только под эспрессо, но и под фильтр — для тех, кто любит насыщенную чашку без яркой кислотности.
Что такое робуста и конилон?
Робуста (канефора) — второй по распространённости вид кофе после арабики. Долгое время её считали сырьём исключительно коммерческого качества, однако современная спешелти-робуста доказывает обратное. При правильном выращивании, обработке и обжарке она раскрывается сложным и чистым вкусом.
Конилон — разновидность канефоры, наиболее известная благодаря Бразилии. Всё больше специалистов считают, что именно за канефорой будущее: она лучше переносит изменение климата и сохраняет стабильную урожайность.
Если вы искали ответ на вопросы «что такое робуста», «робуста — это какой кофе?» или хотели попробовать качественный кофе без выраженной кислотности, наша коллекция спешелти робуст и конилонов станет отличным знакомством с этим направлением.
Также можете прочитать нашу статью Робуста — нелюбимый родственник арабики?
Робуста (канефора) — второй по распространённости вид кофе после арабики. Долгое время её считали сырьём исключительно коммерческого качества, однако современная спешелти-робуста доказывает обратное. При правильном выращивании, обработке и обжарке она раскрывается сложным и чистым вкусом.
Конилон — разновидность канефоры, наиболее известная благодаря Бразилии. Всё больше специалистов считают, что именно за канефорой будущее: она лучше переносит изменение климата и сохраняет стабильную урожайность.
Если вы искали ответ на вопросы «что такое робуста», «робуста — это какой кофе?» или хотели попробовать качественный кофе без выраженной кислотности, наша коллекция спешелти робуст и конилонов станет отличным знакомством с этим направлением.
Также можете прочитать нашу статью Робуста — нелюбимый родственник арабики?